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  • Sandrine

Courgettes farcies végétariennes


Ingrédients :

4 Courgettes

2 oignons blancs

1 oeuf

10 feuilles de basilic

100g de miettes de pain

2cl de lait d'amande (ou lait de vache)

sel et poivre

Recette :

Coupez en 2 vos courgettes et oignons et faites les cuire à la vapeur.

Mettez à préchauffer votre four à 180°C.

Une fois les courgettes cuites, évidez le coeur des courgettes.

Mixez ensemble le coeur des courgettes, les oignons blancs, l'oeuf, les feuilles de basilic, les miettes de pain, le lait, le sel et le poivre.

Dans un plat au fond duquel vous aurez déposé du papier sulfurisé, déposez vos courgettes, faces coupées sur le dessus. Les garnir de farce.

Faire cuire 20 minutes au four à 180°C.

Bon appétit !!

#courgette #basilic #oignonblanc

Ferme de Chantecaille

--

91 route de Laubaudie

87220 EYJEAUX

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fermedechantecaille@gmail.com

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07 82 81 61 91

Coordonnées :

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